On a tous un souvenir d’enfance,

souvent d’une grand-mère qui prépare un repas familial,

avec toutes ces bonnes odeurs qui attisent les papilles.

Des recettes héritées de famille, réalisées avec amour et passion,
des bons légumes qui rissolent, la viande qui rôtit
et parfume la maison ou encore la douce odeur
du sucre qui caramélise.

Merci à toutes les grands-mères qui m’ont inspiré
et qui m’ont donné, en toute simplicité, cette envie d’apprendre
à cuisiner pour le plus grand bonheur de ma famille
et de mon entourage.

Aujourd’hui je vous fais découvrir ma cuisine,

en espérant que vous retrouverez cette sensation vous aussi.

Un ventre bien rempli,
et le sourire aux lèvres quand vous repartirez.

Le chef Franck Limousin et toute son équipe de “La Spatule”

vous souhaitent un très bon appétit.

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